Tagarchief: zomer

BBQ, het gezonde zomer eten

bbq

BBQ is het originele oer-eten: jaag en verzamel wat je kan eten, maak een vuur en roosteren maar. Het maakt niet uit wat je anders graag eet, iedereen zit graag rond een smeulend vuurtje waar de heerlijke geur van gegrilde vis of vlees vanaf komt.
Gooi een paar kruiden in de mix en je pimpt deze oervoeding tot een hedendaags festijn dat in een handomdraai klaar is.

Wil je het heel simpel houden, koop dan een paar stukken kwaliteitsvlees of wilde vis en leg ze op het rooster, serveer er een frisse salade bij. Meer heb je niet nodig. Mijn favorieten zijn steak, lamskotelet, gemarineerd spek en hamburgers. Mijn gezin eet graag kippenvleugeltjes en alles dat op een stokje zit. We houden van (vette) verse vis met veel citroen en stukken ge-bbq-de ananas als een dessertje.

En natuurlijk de groenten: in aluminium verpakte sweet potato, rode ui, courgette met stukjes knoflook. Serveer met  olijfolie.

BBQ-en is in essentie een echt gezonde manier van koken, in een restaurant vraag ik meestal gewoon een gegrild stuk vlees of vis met een salade zonder dressing, olijfolie, citroen en zout on the side.

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

10 Dingen om dit jouw “Beste Zomer Ooit” te maken.

10 Dingen om dit jouw “Beste Zomer Ooit” te maken.

INSTRUCTIES:

  • Neem 5-10 minutes rustig de tijd om je antwoorden in de ruimte hieronder op te schrijven.
  • Als je vastloopt, denk dan terug aan je kindertijd of aan een zomer die geweldig was – wat deed je- of wat deed je niet? Top tip: Als deze oefening te makkelijk lijkt is dat een goed teken.
  • Is je leven te druk? Doe dan kleine dingen bijv. 20 minuten wandelen na het eten, een weekendweg i.p.v. een hele vakantie, organiseer een diner-tje op het terras van een restaurant met vrienden als jete moe bent om te koken.
  • Meer tips nodig? Lees een boek, bezoek vrienden/familie, ga naar het strand, ontmoet nieuwemensen, doe iets nieuws, maak een moestuintje, plant een fruitboom, doe buitenspelletjes,organiseer een picnic, ga naar buiten n de natuur of doe iets heel anders!
  • Laatse Tip: Je beste zomer gaat misschien over wat je NIET doet….

1) Schrijf hieronder de Top 10 van dingen die dit JOUW BESTE ZOMER OOIT zou maken:

Stel je voor dat de zon schijnt. Je bent relaxed, blij, lacht de hele tijd en je bent tevreden met jezelf en de wereld. Als dit jouw beste zomer ooit is, wat ben je dan aan het doen en wat gebeurt er in je leven?

1. ………………………………………………………………………………………………………………………

2. ………………………………………………………………………………………………………………………

3. ………………………………………………………………………………………………………………………

4. ………………………………………………………………………………………………………………………

5. ………………………………………………………………………………………………………………………

6. ………………………………………………………………………………………………………………………

7. ………………………………………………………………………………………………………………………

8. ………………………………………………………………………………………………………………………

9. ………………………………………………………………………………………………………………………

10. ………………………………………………………………………………………………………………………

2) Schrijf nu hieronder 3 Acties die je dichter bij JOUW BESTE ZOMER OOIT brengen:

Je acties mogen zo groot of klein zijn als je maar wil, maar moeten makkelijk te doen zijn.

1ste Actie – Iets dat je Nu kan doen! (nu meteen of aan het einde van de dag) _____________________________

2de Actie ____________________________________________ Wanneer ________________ (deze week)

3de Actie ____________________________________________ Wanneer ________________ (deze maand)

Heb je hulp nodig of wil je erover praten? kom dan naar het gratis inloopspreekuur bij YurtLife. Iedere dinsdag en zaterdag om 10.30 uur.

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

Haal de lampjes, lampionnen en heerlijke lounche stoelen maar te voorschijn! Het is hoog tijd voor zomer in de tuin!

designtuin

Deze drie tuinen bieden je de nodige inspiratie!

Design is er steeds vaker voor buiten. Een groot aantal meubels uit de Vitra collectie is bijvoorbeeld geschikt voor buitengebruik. Sommige ontwerpen zijn er voor binnen èn buiten, andere kregen een outdoor-variant door materiaalaanpassingen. Voor het ‘nieuwe’ buitenleven combineer je ontwerpen van de broers Bouroullec, Jasper Morrison, Konstantin Grcic, Maarten van Severen, Charles&Ray Eames en Verner Panton. Vrolijk, tropisch en Vitra!

tropische tuin

De Macrocrochet Outdoor collectie van Missoni Home geeft elke tuin een tropisch tintje, weer of geen weer!

Gebruik je de kleuren en dessins op de foto, dan krijg je meteen het hippe jaren ’50 sfeertje erbij!

tropical tuin

Lekker knallen met kleur in deze tropische tuin!

Een houten krukje is handig om erbij te zetten als bijzettafel, of om snel aan te kunnen schuiven. Door een stukje vrolijk gekleurd zeil er als kleedje op te leggen versterk je de tropische sfeer.

Leuk voor buiten: de mini cactus in allerlei soorten en kleuren. Deze bonte verzameling springt in het oog. Benadruk deze vrolijke sfeer met lampionnen; het zijn perfecte sfeermakers! Ze zijn vooral ‘s avonds op het terras leuk om op te hangen aan een parasol of de veranda, als je met vrienden geniet van de laatste zonnestralen.

Kom tot rust in je tuin, mediteer, eet,  dans en geniet…

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail