Avocado ijs

Avocado-ijs! Zet vandaag of morgen in de vriezer voor aankomend (warme!) weekend. Niet vergeten, avocado is een fruitsoort, geen groente! Door gepureerde avocado te mixen met wat amandelmelk en agavesiroop krijg je een heerlijk papje. Giet in een ijsjesvorm en invriezen maar! Nóg een manier om je favo ingrediënt te eten. Tweet

Heerlijke herfstige pompoensoep

INGREDIENTEN 4 PERSONEN 2 flinke uien Pompoen of stuk pompoen van circa 1 kg Grote courgette stukje gemberwortel van ong 1 cm 25 gr boter of olijfolie 2 theel kerriepoeder 1 liter groentebouillon [2 tabletten] peper en zout 25 gr cashewnoten 4 eetl fijngehakte koriander of 2 eetl korianderpoeder. Voorbereiding Snipper de uien. Halveer de pompoen,verwijder de zaadjes en snijd de pompoen